索引号 11500103736554073R/2024-00002 发布机构 渝中区发展改革委
成文日期 2024-01-31 发布日期 2024-01-31 主题分类 物价
体裁分类 统计分析 发文字号 有效性
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发布机构 渝中区发展改革委
主题分类 物价
成文日期 2024-01-31
发布日期 2024-01-31
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有效性

渝中区2024年1月份市场价格监测分析

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本月我区粮食价格平稳,食用油价格总体稳定,猪肉价格整体下跌,鸡蛋价格平稳,水产品价格以跌为主,蔬菜价格涨跌互现。具体市场价格变化情况如下:

一、粮食价格平稳。本月监测的粮食品种价格环比持平,同比表现持平。具体来看,大米、面粉(标准粉)和粳米的本月均价分别为2.50元/500克、2.50元/500克、2.80元/500克。预计后期我区粮食价格将继续保持稳定。

二、食用油价格总体稳定。本月监测的食用油同一品种价格环比持平,同比表现“1涨1持平”。具体来看,5L桶装食用油方面:“红蜻蜓”菜籽油、“元宝”大豆油和“金龙鱼”食用调和油本月均价分别为60.00元/桶、50.00元/桶、68.00元/桶。预计后期粮油价格或将维稳运行。

三、猪肉价格整体下跌。本月监测的猪肉品种价格环比下跌,同比表现下跌。具体来看,精瘦肉、三线肉(肋条肉)、带皮(去骨)后腿肉和纤排骨本月均价分别为16.00元/500克、14.00元/500克、13.00元/500克、21.33元/500克,环比分别下跌4%、8.7%、2.5%、3.03%。元旦小长假结束后,市场需求惯性收缩,加上学校陆续放假,团体消费力趋弱,叠加腌腊已近收尾阶段等多重因素影响,猪价上涨动力欠缺,本月猪肉价格整体表现下降。近期气温走低,阴雨天气增多,猪肉运输成本或抬升,加之猪价仍处低位运行,市场抗价情绪渐浓,以及备货等需求刺激终端消费,预计后期我区猪肉价格或将小幅上涨。

四、鸡蛋价格平稳。本月监测的鸡蛋品种价格环比持平,同比表现持平。鸡场蛋本月均价为5.00元/500克。预计后期我区鸡蛋价格将保持平稳。

五、水产品价格以跌为主。本月监测的水产品品种价格环比“3跌2持平”,同比表现为“4跌1持平”。具体来看,白鲢鱼、草鱼和花鲢鱼本月均价分别为7.33元/500克、8.67元/500克、9.33元/500克,环比分别下跌38.89%、3.35%、22.22%。基围虾和鲫鱼本月均价分别为55.00元/500克、10.00元/500克,环比持平。水产品供应相对宽松,市场消费意愿不强,多数品种呈下跌态势。年关临近,水产行情或看涨,预计后期我区水产品价格或将回稳向好。

六、蔬菜价格涨跌互现。本月监测的蔬菜品种价格环比“8跌6涨4持平”,同比表现为“11跌2涨4持平”(部分蔬菜品种系应季上市或同期无价,故未作对比)。具体来看,价格下跌的有大白菜、油菜(瓢儿白)、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、莲白、蒜苔和菠菜,本月均价分别为1.00元/500克、2.67元/500克、3.00元/500克、1.00元/500克、2.00元/500克、0.80元/500克、5.67元/500克、3.50元/500克,分别下跌30.23%、5.88%、10.00%、26.83%、14.29%、14.29%、29.17%、12.50%。价格上涨的有芹菜、茄子、西红柿、青椒、尖椒和韭菜,本月均价分别为2.67元/克、3.33元/500克、3.50元/500克、3.50元/500克、6.00元/500克、3.83元/500克,分别上涨6.67%、11.11%、5.00%、5.00%、12.50%、9.52%,涨幅均在20%以下。价格持平的有四季豆、土豆、冬瓜和花菜,本月均价分别为4.00元/500克、1.50元/500克、2.50元/500克、3.00元/500克。莴笋本月均价为3.50元/500克。本月前半段以多云天气为主,整体气温较往年偏高。蒜苔市场消费平淡,大白菜、萝卜等应季蔬菜供给持续放量,市场需求平稳,供需互弈之下,价格出现阶段性回落。据气象预报显示,春节前中东部地区或将遭遇一轮大范围持续性强雨雪天气,受寒潮影响,蔬菜生长速度或放缓,上市量或有所减少,同时运输成本上升,叠加节庆作用下市场需求逐步趋旺,预计后期我区蔬菜价格或将窄幅上涨。

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