近日,渝中区审计局在学校领导干部经济责任审计中,重点关注了食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范的落实情况,检查食堂环境卫生、操作流程、餐具消毒、食品贮存等重点环节,促进有效管控和防范校园食品安全风险,保障师生“舌尖上的安全”。同时,检查膳食经费管理制度是否落实,严格审核经费使用情况,确保资金专款专用,防止跑冒滴漏。(图为审计人员到学校食堂查看食品加工制作过程和卫生情况)
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