菜园坝街道开展校园食品安全和膳食经费管理专项检查

为全面落实《重庆市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》，切实保障校园师生食品安全，规范校园膳食经费管理，近日，菜园坝街道人大工委主任韩静带领街道食药安办、菜园坝市场监管所工作人员，到辖区学校、幼儿园开展食品安全及膳食经费管理专项检查。

此次检查聚焦校园食品安全关键环节和膳食经费管理重点领域，采取“实地核查+台账查阅+现场询问”方式，对辖区4所中小学、4所幼儿园进行全覆盖检查。检查组详细核查从业人员健康证、食材采购索证索票、储存条件及食品加工制作流程，对餐具消毒记录、食品留样规范、“三防”设施等进行严格检查，仔细查阅学生伙食收费标准及带量食谱、膳食经费收支等公示记录。针对发现的部分学校食品安全制度不完善、膳食经费收支公开记录未留存等问题，检查组现场提出整改意见。

检查过程中，韩静作为食品安全和膳食经费管理社会监督员，与学校负责人、食堂管理人员深入交流，强调校园食品安全是底线工程，膳食经费管理是民心工程，学校要切实履行主体责任，健全管理制度，强化人员培训，严把食材加工、入口、留样关，规范经费使用流程，保障师生吃得安全、吃得放心。