渝中区两路口街道渝馨家园开展2025年残疾人技能兴趣培训活动。
10月21日至10月23日，渝中区两路口街道渝馨家园开展2025年残疾人技能兴趣培训活动。辖区持证残疾人、残疾人亲属、助残志愿者约30人参加。
据了解，为期三天的培训中，重庆市欧艺技能兴趣培训学校的专业老师将带领大家学习多味曲奇、拔丝蛋糕、纸杯蛋糕等热门糕点，提升残疾人劳动技能，拓展残疾人就业渠道。
大家认真学习、积极实践。
“请大家将面粉倒进去之后，用搅拌机搅拌至发泡，体积膨胀为现在的三倍。”记者在拔丝蛋糕教学课堂上看到，授课老师提前备好齐全的食材与工具，每一个步骤都细致拆解、反复示范——从调制细腻的蛋糕液，到小心翼翼将其倒入模具，再到精准控制烤箱温度与时间，全程耐心指导、逐一答疑。学员们听得格外认真，时而低头记录要点，时而相互交流心得，遇到操作难题时主动向老师请教，学习氛围十分浓厚。
“我第一次做蛋糕，感觉特别有意思。”“通过专业教学，我也能制作出美味的糕点，说不定以后真的可以从事相关的工作。”残疾人朋友们表示，此次培训活动不仅让大家走出家门结识了志同道合的朋友，更让大家对未来通过技能实现自我价值、增加收入多了一份期待。
