王国雄代表：
您提出的《关于广泛推广使用公筷、公勺的建议》已收悉。现答复如下：
首先感谢您对渝中区新冠肺炎疫情防控工作和餐饮行业卫生防疫安全的关心，您的建议体现出您高度的社会责任感。
针对您提出的在全区所有餐饮场所推广公筷、公勺的使用，加强相关卫生知识的宣传和普及等建议，区商务委高度重视，把提倡公筷公勺纳入《渝中区餐饮行业有序复工营业工作指南》。明确提出“四个必须”工作要求，即必须做到不聚集、必须控制用餐人数、必须控制用餐距离、必须健康文明用餐。大力提倡公筷公勺；候餐佩戴口罩，注重个人用餐卫生，餐前洗手，自觉使用公筷公勺；倡导分餐制；倡导即食即走、不恋座贪杯；倡导“食不言”、“饮不语”。坚决拒绝“野味”。《工作指南》通过百度重庆、上游新闻、在渝中等市、区媒体转发，得到企业、群众充分认可和一致好评。
3月19日，由重庆市商务委、渝中区政府指导，渝中区商务委、美团点评主办的“春风渐暖·渝见美食”重庆美食节在解放碑国泰广场启幕。美食节活动历时1个月，全区1000余家餐饮经营单位共同参与。市商务委、渝中区政府、区委宣传部有关领导出席启动仪式。市、区餐饮行业协会、渝中区重点餐饮企业50余人参加启动仪式。启动仪式上，渝中区餐饮行业协会发布《吃得文明倡议书》，号召全区居民群众、游客朋友，全区各单位食堂、餐饮企业吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净。号召餐馆配备公筷公勺，用餐人员自觉使用公筷公勺。渝中区委书记黄玉林、渝中区政府区长左永祥共同担任美食节首席体验官，开启活动线上“首单消费体验”，以实际行动发动群众积极参与，推动“吃得文明”成为群众的生活新风尚。
下一步，区商务委将继续加大全区餐饮行业广泛推广使用公筷、公勺的宣传和指导，纳入行业提升服务水平培训范畴。
再次感谢您对我区经济社会发展和餐饮行业的关注和支持。希望您继续支持我们的工作。我们将在以后的工作中进一步采纳您的意见，并加强与其他部门的沟通。
