肖庆东代表：
您提出的《关于综合整治老旧社区内餐饮商户油烟排放问题的建议》（渝中区第十九届人民代表大会第九次会议代表建议DH113号建议）收悉。我局高度重视，积极采取措施加强老旧社区内餐饮商户油烟治理，现将办理情况答复如下：
一是探索油烟选址地图，深化源头管控。为加强新开办餐饮商户选址监管，依据《中华人民共和国大气污染防治法》中“禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目”的规定，我局正与有关街道试点推进餐饮油烟选址地图，对禁止开办和风险较大的门店进行标注，市场监管部门、社区、物业等在经营者选址准备阶段指导其使用选址地图进行查询或直接上报违规选址商户，违规线索将推送到相关部门街道开展处置，筑牢准入“第一道防线”。
二是运用技术手段，强化餐饮油烟监管。我局已在全区安装运行油烟在线监测设备100余套，并将在线监测数据接入渝中智慧环保平台，对在线数据超标的餐饮商户进行预警告知，由网格执法人员及时开展处置。同时，对餐饮油烟开展快速检测，快速锁定油烟问题，督促经营者及时整改。
三是强化政策资金支持，推动油烟集中治理。近年来，我局积极申请资金支持，推动美食集中区和50余家公共机构完成油烟深度治理，并持续开展“以奖促治”，鼓励餐饮经营单位进行油烟深度治理。同时，委托第三方技术单位开展现场技术咨询、集中培训、油烟快检等服务，创新建设“油烟e管”数字监管平台，首批纳管餐饮门店500余家，长效动态监管净化设施运行现状。
四是加强餐饮单位排查，持续开展油烟治理。近3年以来，我局排查餐饮油烟单位1000余家，督促指导经营者完成治理220家，对拒不改正或者虚假整改，油烟排放超标的餐饮单位，立案查处11家次。
重庆市渝中区生态环境局
2026年6月8日
