索引号 11500103736554073R/2023-00027 发布机构 渝中区发展改革委
成文日期 2023-02-10 发布日期 2023-02-10 主题分类 物价
体裁分类 统计分析 发文字号 有效性
索引号 11500103736554073R/2023-00027
发布机构 渝中区发展改革委
主题分类 物价
成文日期 2023-02-10
发布日期 2023-02-10
体裁分类 统计分析
发文字号
有效性

渝中区2023年1月份市场价格监测分析

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本月我区粮食价格平稳,食用油价格稳中略涨,猪肉价格小幅波动,鸡蛋价格平稳,水产品价格有涨有跌,蔬菜价格涨跌互现。具体市场价格变化情况如下:

一、粮食价格平稳。大米、面粉标准粉粳米的本月均价分别为:2.50/5002.50/5002.80/500克,环比持平预计后期我区粮食价格或将保持稳定。

二、食用油价格稳中略涨5L桶装食用油方面:“金龙鱼”大豆油和“金龙鱼”食用调和油本月均价分别为:41.67/桶,66.33/桶,环比分别上涨:4.18%0.5%“红蜻蜓”菜籽油本月均价为60.00/环比持平。部分粮油品种或因市场综合因素影响存在轻微波动,总体来看,我区粮油存量充足,供货渠道畅通,预计后期粮油价格将稳定运行

三、猪肉价格小幅波动。三线肉(肋条肉)本月均价为20.33/500克,环比上涨1.65%精瘦肉和纤排骨本月均价分别为:21.17/500克、24.83/500克,环比分别下跌:0.38%18.59%带皮(去骨)后腿肉本月均价19.00/500克,环比持平。疫情形势好转,社会生产生活逐步恢复常态,伴随元旦、春节双节效应,聚餐宴请、腌腊灌肠等需求提振消费市场,形成猪价支撑,又因猪价近期尚处于较高水平,加之市场供应量增多,多数品种价格均为微幅调整。纤排骨价格前期持续高涨态势,本月出现恢复性回落。整体上看,猪肉消费较往年偏弱,节后猪肉市场将进入传统消费淡季,后期我区猪肉价格或将继续小幅波动。

、鸡蛋价格平稳鸡场蛋本月均价5.00/500,环比持平。预计后期我区鸡蛋价格将保持平稳。

、水产品价格有涨有跌白鲢鱼和鲫鱼本月均价12/500,环比均上涨2.13%。草鱼本月均价9.67/500g,环比下跌17.7%基围虾和花鲢鱼本月均价分别为:55.00/500克、12.00/500克,环比持平。节日消费促进水产市场回暖,水产品上市量充足,部分品种价格小幅上涨。草鱼或受短期市场供需等因素影响,本月价格下跌幅度较大。预计后期我区水产品价格或将回稳向好。

六、蔬菜价格涨跌互现。本月监测的蔬菜品种价格“656持平”,价格下跌的有:芹菜、大白菜、茄子、西红柿、胡萝卜和莲白,均价分别为:3.33/500克、1.00/500克、2.97/500克、3.50/500克、2.97/500克、1.00/500克,分别下跌:4.86%33.33%1%12.5%1%33.33%。其中大白菜、莲白价格大幅下跌,胡萝卜跌势明显。价格上涨有:油菜(瓢儿白)、黄瓜、土豆、青椒和花菜,均价分别为:3.83/500克、4.33/500克、2.50/500克、3.50/500克、3.50/500克,分别上涨:53.2%23.71%11.11%16.67%40%油菜(瓢儿白)、花菜价格陡升,或因前期价格连月走低,本月强势回弹。价格持平的有:白萝卜、四季豆、尖椒、蒜苔、韭菜和冬瓜,均价分别为:2.00/500克、4.50/500克、5.00/500克、6.00/500克、4.00/500克、2.50/500克。节日期间市场刺激蔬菜需求,蔬菜消费旺盛,同时受低温、雨雪天气影响,蔬菜生长周期延长,出现产量不足、损耗量增多等状况,加之人工储运等各项费用增加,蔬菜市场供应量相对减少,本月蔬菜价格整体呈涨跌参半局面。寒潮天气对蔬菜生产、流通等各环节影响或将延续,预计后续我区蔬菜价格或将小幅回调。

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