索引号 11500103736554073R/2023-00062 发布机构 渝中区发展改革委
成文日期 2023-06-01 发布日期 2023-06-01 主题分类 物价
体裁分类 统计分析 发文字号 有效性
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发布机构 渝中区发展改革委
主题分类 物价
成文日期 2023-06-01
发布日期 2023-06-01
体裁分类 统计分析
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有效性

渝中区2023年5月份市场价格监测分析

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本月我区粮食价格平稳,食用油价格总体稳定,猪肉价格普遍下跌,鸡蛋价格平稳,水产品价格稳中带涨,蔬菜价格跌多涨少。具体市场价格变化情况如下:

一、粮食价格平稳。大米、面粉(标准粉)和粳米的本月均价分别为2.50元/500克、2.50元/500克、2.80元/500克,环比持平。预计后期我区粮食价格将继续保持稳定。

二、食用油价格总体稳定。5L桶装食用油方面:“红蜻蜓”菜籽油、“金龙鱼”大豆油和“金龙鱼”食用调和油本月均价分别为60.00元/桶、44.00元/桶、68.00元/桶,环比持平。我区粮油存量充足,供货渠道畅通,预计后期粮油价格或将维稳运行。

三、猪肉价格普遍下跌。精瘦肉、三线肉(肋条肉)和带皮(去骨)后腿肉本月均价分别为16.83元/500克、15.67元/500克、13.33元/500克,环比分别下跌2.88%、2.08%、4.76%。纤排骨本月均价为18.67元/500克,环比上涨1.82%。总体上看,本月猪肉价格持续低迷,降幅较上月明显收窄,仅少部分品种止跌转涨。“五一”小长假结束后,市场需求趋弱,加之猪肉市场供应相对充裕,猪肉消费仍处传统淡季等多重因素影响,本月猪价普遍延续低位运行。近期国家发布研究启动年内第二批中央冻猪肉收储消息,或提振市场主体信心,猪价存在起涨可能。预计后期我区猪肉价格或将窄幅调整。

四、鸡蛋价格平稳。鸡蛋本月均价为5.00元/500克,环比持平。预计后期我区鸡蛋价格将保持平稳。

五、水产品价格稳中带涨。草鱼本月均价为9.00元/500克,环比上涨3.85%。基围虾、白鲢鱼、鲫鱼和花鲢鱼本月均价分别为55.00元/500克、12.00元/500g、10.00元/500g、12.00元/500g,环比持平。气温适宜,水产品市场运转良好,各品种价格总体平稳,草鱼价格小幅上涨。

六、蔬菜价格跌多涨少。本月监测的蔬菜品种价格“8跌3涨6持平”,价格下跌的有:油菜(瓢儿白)、西红柿、四季豆、胡萝卜、青椒、蒜苔、韭菜和藤菜,均价分别为2.83元/500克, 3.67元/500克、4.83元/500克、2.93元/500克、3.17元/500克、8.00元/500克、3.83元/500克、4.00元/500克,分别下跌5.56%、8.33 %、3.33%、2.22%、13.64%、14.29%、4.17%、20.00%,均为小幅下跌。价格上涨的有:大白菜、茄子和莲白,均价分别为1.50元/500克、3.83元/500克、1.50元/500克,环比分别上涨12.50%、27.78%、12.50%。其中茄子价格明显上涨,或因阴雨天气影响储运成本,以及短时供需变动等状况,其余品种价格涨幅均低于20%。价格持平的有:芹菜、黄瓜、白萝卜、土豆、尖椒和冬瓜,均价分别为3.50元/500克、3.50元/500克、1.50元/500克、2.50元/500克、6.00元/500克、2.50元/500克。气温逐渐升高,蔬菜生长周期缩短,时令蔬菜大量上市,加之假日效应消退,消费跟进不足,本月蔬菜品种价格总体以降为主,涨跌幅度不大。近期阴雨天较多,或影响蔬菜收成,预计后期我区蔬菜价格或将小幅波动。

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