由渝中区委、区政府支持，渝中区商务委、解放碑CBD管委会、渝中区工商联、渝中区总工会、共青团渝中区委主办，渝中区人力社保局、渝中区文旅委、渝中区咖啡烘焙商会、重庆欢潮漫惟文化科技有限公司协办，重庆优创东方展览公司承办的“2021重庆国潮咖啡文化节”（以下简称“咖啡文化节”）于5月28日—30日在解放碑步行街、国泰广场成功举办。
据不完全统计，展期3天吸引游客、市民等前往参观体验超百万人次；洽谈加盟连锁、开店意向100多个，意向金额7500万元，其中有13家咖啡商家意向在渝中开设新店；现场意向产品采购订单500余份。
本次咖啡文化节，牢扣文化与潮流两大主题，致力于打造一场既包含传统文化内涵，又符合当下年轻人潮流价值观的城市盛宴，为未来城市消费业态发展升级，做了良好的探索与开创。
在以咖啡文化为主旋律的基础上，特地引入了新锐国潮代表IP——华风少女，在主题美陈装置、打卡点、舞台、展位设计、主题海报、指定用杯等内容上，两者进行了有机的融合。
咖啡文化节上，近50家品牌商家共展精致美好、丰富多彩的咖啡文化节：
● 埃塞俄比亚驻渝使领馆、“一带一路”体验馆等国际咖啡；
● 格米莱、香季咖啡、老班纳咖啡烘焙厂、德龙咖啡、惠家咖啡等全国咖啡豆、咖啡器具及饮品综合品牌供应商；
● 典硕咖啡培训、百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院、暖光咖啡西点学院、李子精品咖啡学院等咖啡培训机构和企业；
● 奇丑的猴子咖啡、画甜、lei面包、Taep嗒普面包社、9号电塔艺术咖啡、江畔寻花、苗品记等本土原创及流量咖啡店、甜品店；
● 太月十叁、简花瓣、Eden花园、漫天花域、Atsnow Flower创意花艺美学商家以及巷子尾手作老布文创、揖美手工饰品等文创手作商家。
同期还成功举办了“2021重庆渝中咖啡职业技能竞赛暨格米莱杯咖啡拉花艺术大赛”，有效地展示了咖啡匠人的技艺和文化。
本次咖啡文化节，不仅受到广大市民的欢迎，也得到了众多参展商的青睐。他们纷纷表示，咖啡文化节人气爆棚，不仅仅给了自己更大的展示窗口，也让他们看到了渝中这座城市咖啡产业发展的潜力，既有文化积淀，又有营商环境，咖啡+渝中，不仅能做出品牌，更能做出一种文化，为渝中这座城市注入新的活力。
本届咖啡文化节特点突出，亮点纷呈：
1.打造咖啡高地，助力建设国际消费中心城市核心区
咖啡文化节迄今为止，已在渝中扎根6载，品牌效应渐显，重庆、特别是渝中区的咖啡市场也伴着咖啡文化节成长，不仅成立了渝中区咖啡烘焙商会，成长出OliverBrown奥布朗Bar、奇丑的猴子咖啡、江畔寻花•咖啡小筑等一批有影响力的独立咖啡馆，国内外知名咖啡、茶饮及甜品品牌也纷纷来渝落户。
本届咖啡文化节，埃塞俄比亚驻渝使领馆、“一带一路”体验馆等国际咖啡以及众多有影响力的设备厂商、咖啡原辅材料供应商纷纷参展，意大利驻渝使领馆、日本驻渝使领馆、新加坡信罗迹公司等专程参观考察、寻求合作，为渝中区推动国际中心消费城市核心区建设开拓了新发展格局。
2.聚集咖啡产业，让咖啡为城市“微更新”注入新活力
一是通过举办六届咖啡文化节和渝中区对休闲产业的不断引进，逐渐形成了鹅岭贰厂、戴家巷、山城巷、重庆天地等咖啡集聚区。本届咖啡文化节收集整理了逾百家渝中各咖啡集聚区的特色咖啡、甜品店，并推出了《渝中咖啡检索图》，以便更好地引导消费。
二是找准咖啡文化节的切入点，为城市“微更新”注入新活力。围绕“微更新”的城市空间发展新思路和新要求，本届咖啡文化节有机联动新业态商家参展推广，以咖啡作为渝中城市“微更新”的强力抓手，培育壮大一批咖啡企业及文创休闲产业企业，推动渝中乃至重庆的城市文化输出以及产业消费升级。
3.引领咖啡文化融合创新，丰富巴渝新消费内涵
顺应市场细分趋势，抓住青年时尚消费、品质消费、定制消费等新消费群体，历届咖啡文化节致力于将咖啡文化与文创、旅游、餐饮、购物等产业业态融合发展，深化渝中“母城”文化的外延和内涵，有效地适应新时代消费升级。
本届咖啡文化节从场景氛围、美陈装置上带来耳目一新的国潮与咖啡文化碰撞。毫无疑问，咖啡文化已经成为全市培育巴渝新消费的典范，成为引领时尚消费的新潮流。
4.打造营商新环境，助力交流合作持续深化
本届咖啡文化节除聚集人气、带动销售外，也推动了行业的合作交流，特别是通过咖啡节将为渝中区引入更多优质商业入驻：一是借助本届咖啡文化节平台，有效搭建商家合作交流桥梁，推广渝中发展政策、优质营商环境。二是有效发挥了咖啡节文化的影响力和聚合效应，为渝中区和咖啡节聚集了更多优势合作资源。
5.联动场外场内促销，持续释放消费活力
本届咖啡文化节上众多极具特色的参展商家为市民和游客准备了形式多样、精彩纷呈的互动体验活动。积极调动渝中商圈各商家发力，引导区域内购物中心、百货商场和特色街区，开展优惠促销活动，营造了浓厚的商圈促销氛围。
用潮流文化吸引观众的眼，用品质口感抓住顾客的胃，用传统文化留住游客的心，本次咖啡文化节，是一次对艺术空间、消费场景创新的升级，也是对城市空间文化发展的一次探索，特色咖啡点亮魅力渝中的图景，在不久的将来，或许就会出现。
