学田湾社区：居民秀厨艺 共品“幸福味”

来源：重庆渝中 发布时间：2024-01-08 20:35
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居民加紧制作美味。

红烧肉色泽红亮、凉拌菜麻辣鲜香、炸酥肉焦香酥脆……近日，渝中区上清寺街道学田湾社区工会、妇联联合开展“舌尖上的生活”厨艺大比拼活动，邀请居民厨艺“大比拼”，做一桌幸福的“百家味”，感受浓浓邻里情。

居民评选“最佳菜肴”。

灶膛里炉火旺盛，案桌前“大厨”繁忙，社区活动室俨然色香味俱全的百家“大厨房”。各参赛选手按照色、香、味、形四项标准，充分发挥自己的精湛厨艺，在一片锅碗瓢盆声中，挥铲舞勺大秀厨艺，烹制自己的拿手菜。蔬菜大拼盘、红烧狮子头、糖醋里脊肉……一道道家常菜色香味俱全，一一展现在居民眼前。居民们作为评委，通过看、尝、评、投票的方式，依次评选出一等奖、二等奖、三等奖。

“大家走出家门，以厨会友、以食为乐，真的像一家人。”居民盛婆婆说。

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