化龙桥代表组：
《关于在渝中区十八梯传统风貌区命名重庆老字号美食聚集街区的建议》收悉，我委高度重视，即会同区历史文化街区管委会认真研究，结合工作实际，积极推动落实。现答复如下：
一是支持十八梯老字号美食聚集街区建设。将C区花街子周边载体规划为传统美食聚集街区（长约100米，宽约5米，建筑面积约7400㎡），用于集中展示我区老字号品牌历史、商业文化以及独特产品和技艺；该街区已签约首批老字号美食品牌，包括十八梯·十八味·十八碗、吴抄手、歌乐山林中乐辣子鸡、来龙巷毛血旺、官井巷冰汤圆等。
二是推动建成开街后争取挂牌。根据《重庆市美食街（城）评审管理办法》，市级美食街（城）要求街区两侧总长度不低于300米或建筑面积不低于10000平方米等一系列标准。我委将结合今年的老字号申报工作，根据十八梯老字号美食街区的工作进展，及时向市商务委汇报，争取出台老字号街区的评价标准，适时推动街区“老字号”挂牌。
三是谋划完善街区评估机制。我委将加强和市老字号协会合作，择机开展对老字号品牌的复查和“打假”工作，优化建立老字号统计监测体系；根据十八梯传统风貌区创建原则和基本条件，明确评价标准、细化评价指标、规范申报材料，确保老字号美食聚集街区创建有序开展，实现“以评促建、以评促改”目标；在街区建成后，进一步支持鼓励市场主体开展丰富的促消费文旅活动，持续扩大街区影响，推动老字号品牌发展。
诚挚感谢贵单位对老字号餐饮发展工作的关心，在未来老字号发展工作中，希望进一步得到您的关注与支持。
此复函已经江南主任审签。贵单位对以上答复有什么意见，请填写在办理答复情况回执上寄给区人大常委会人事代表工委（或者通过《重庆人大》网站：http//www.ccpc.cq.cn/，依程序登录议案建议模块，填写对建议办理工作的评价。），以便我们进一步改进工作。
联系电话：63800998
联系人：胡鹏
