陈勇代表：
您提出的《关于促进社区网红餐饮经济与老旧社区和谐共生的建议》（DH228号）收悉。经与区生态环境局、区文旅委共同研究办理，现将办理情况答复如下。
我委高度认同您提出的关于促进社区网红餐饮经济与老旧社区和谐共生的相关建议。美食是渝中区休闲经济的重要组成部分，八一好吃街已经成为重庆的一张响亮名片，深受本地市民和外地游客喜爱。发展新型餐饮业态与老旧社区融合是推动区域高质量、促进消费升级的重要举措，也是渝中建设国际美食名城的重要抓手。
一、关于“优先尊重社区历史和文化”的建议。渝中区历来注重把历史文化特色融入社区改造过程，充分挖掘、展示老旧社区人文地理特色，尊重原有风貌，把老旧小区改造作为补齐民生短板、推动城市建设品质提升的重要抓手，如在保留建筑风貌的前提下，改造大井巷中长江仪表厂，复原交通茶馆昔日面貌，打造网红火锅城新景点，吸引游客打卡观赏，促进渝中区焕发新活力。
二、关于“深化与社区居民的沟通合作”的建议。区商务委鼓励社区餐饮店在装修和形象改造之前要与街道、社区业委会全面的沟通，领会社区文化内涵，把本地文化融入设计中、将方案设计充分结合社区居住人群的个性以及尽量保留社区原乡土风格，尊重现居住人口的生活习惯，适度改善提升门店周边绿化环境，积极协调相关部门增设停车位及充电设施，有效提高社区停车位供给。
三、关于“坚持推动可持续发展理念及综合整治社会环境”的建议。一是将餐饮油烟污染防治纳入污染防治攻坚战重点内容推进，加快推进重点区域餐饮油烟深度治理，已累计对100余家区级公共机构食堂以及300余家餐饮企业油烟深度治理。二是安装了210套“三参数”油烟在线监测设施，对重点区域的餐饮企业油烟排放实行远程实时监管。三是以区生态督察办的名义印发了《渝中区2024年餐饮油烟专项治理工作方案》，将对洪崖洞-戴家巷、30度街吧、金鹰美食城等网红餐饮聚集区餐饮油烟问题进行分类分阶段治理。
四、关于“引导网红经济走向多元化”的建议。餐饮服务经营者在申请办理《食品经营许可证》时，区市场监管局将依法开展现场核查，依据《餐饮服务食品安全操作规范》对加工流程布局、从业人员健康管理、清洗消毒设施、有害生物防治设施、食品原材料管理等方面进行严格把关，对不符合条件的提出整改意见，并责令限期整改到位，守好餐饮食品安全第一道关。鼓励有条件的餐饮门店联动社区业余文化队伍举办文体活动，为居民搭建沟通交流的平台，为构建和谐社区营造了良好的文化氛围。
此答复函已经江南主任审签。对以上答复您有什么意见，请填写在回执上寄给区人大常委会人事代表工委（或者通过重庆数字人大网站：https://fggs.cqrd.gov.cn/adminh5/digital，依程序登录“人大代表全渝通”应用代表议案建议功能模块，填写对建议办理工作的评价），以便我们进一步改进工作。
重庆市渝中区商务委员会
2024年5月29日
（联系人：王雅雪；联系电话：023-63800998）
