关于增补“美美火锅底料制作技艺”为第十批渝中区非物质文化遗产代表性项目推荐名单的公示

根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》和《重庆市非物质文化遗产条例》等规定，进一步加强渝中区非物质文化遗产保护和传承。经渝中区非物质文化遗产保护专家评审委员会论证研究，同意将“美美火锅底料制作技艺”增补为第十批区级非物质文化遗产代表性项目，现面向社会予以公示，公示期3日（公示时间从2026年9月1日起至2026年9月3日止）。

公示期内，任何单位和个人均可通过来信、来电等形式反映问题。以单位名义反映的请加盖公章，以个人名义反映的请署本人真实姓名和联系方式。

通讯地址：重庆市渝中区金汤街74号7楼区文旅委文化遗产保护科

附件：渝中区第十批区级非物质文化遗产代表性项目增补推荐名单

联系人：代老师

联系电话：023-63258310

电子邮箱：309256151@qq.com

重庆市渝中区文化和旅游发展委员会

2026年8月31日

附件

渝中区第十批区级非物质文化遗产代表性项目增补推荐名单

序号	项目	类别	申报单位
1	美美火锅底料制作技艺	传统技艺	渝中区美佳美老火锅店

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