2026重庆清凉小吃嘉年华在渝中启幕。
处暑已至，重庆的“秋老虎”还在发威，一碗冰汤圆、一杯酸梅汤，就是山城人最实在的“续命神器”。8月28日晚，“山城凉意扬·小食消夏长”2026重庆清凉小吃嘉年华在解放碑启幕，通过文化赋能、场景创新、标准建设、节会助力，进一步释放“清凉经济”消费潜力，为重庆建设国际消费中心城市、国际美食名城注入新动能。
2026重庆清凉小吃嘉年华在渝中启幕。
重庆市商务委党组书记、主任章勇武，渝中区委副书记、区政府党组书记何渡出席并致辞。市商务委党组成员、副主任李巡府，区委常委、常务副区长邓光怀出席。
“重庆的夏天，不止高温与麻辣，还有来自全球各地、富有巴渝特色的满城清凉。”章勇武在致辞中谈到，举办本次嘉年华，就是希望借助“舌尖上的清凉”，让广大市民、游客在街头烟火中感受山城最温柔的拥抱。小吃虽小，却是一座城市消费活力的“体温计”，蕴含着市井人情、城市记忆、创意与匠心，希望广大市民、游客在浓浓的烟火气中，寻味旧时记忆，品味人间清欢，共赴一场夏夜的美食之约。
何渡在致辞中表示，渝中是“重庆的世界窗口，世界的重庆客厅”，厚重底蕴孕育出兼容并蓄的巴渝美食文化。本次嘉年华既是一场消夏惠民的美食盛会，也是渝中推动美食产业提质升级、加快建设国际消费中心城市核心区的具体行动。渝中将聚焦多元供给、品质升级、开放赋能，持续打造特色消夏美食IP，深度激发夜间经济与消费潜力，擦亮渝味美食金字招牌，推动餐饮行业标准化、特色化、品牌化发展，构建国际一流消费环境，打造境外人士来渝消费首选地，让世界通过味蕾走进渝中、爱上渝中。
启动仪式上，两大行业成果正式对外发布：市商务委特邀美团平台发布《重庆小吃消费观察报告》，依托大数据深度剖析重庆小吃消费偏好与市场趋势，为市场主体产品创新和业态升级提供专业支撑；重庆市餐饮行业协会发布《渝菜常用味型术语地方标准》，系统梳理规范渝菜味型体系，赋能餐饮行业标准化、特色化、品牌化发展。现场还发布渝中区多语种国际服务实践成果，并为“多语种服务示范商家”授牌，以标杆引领行业服务提质，持续优化入境消费环境。
活动为“多语种服务示范商家”授牌。
本次活动由重庆市商务委、渝中区政府联合主办，渝中区商务委、重庆市餐饮行业协会联合承办，将持续至8月30日。活动依托解放碑—朝天门世界知名商圈核心平台优势，精心打造“聚有意思”清凉小吃行市，汇聚本土清凉小吃、全国特色小吃、国际知名小吃及美食文创四大品类，联动近30家优质商户入驻。活动配套“非遗很City”非遗技艺展演、“渝味同乐”中外友人趣味互动、“食趣回响”NPC沉浸式巡游等特色体验活动，创新构建“小吃+演艺+社交”复合型沉浸式消费场景，同步联动全区各大商场实现客流互导、消费互促，邀约中外探渝团打卡传播，深度融合巴渝市井烟火与国际化消费氛围，以美食节会激活消费市场、擦亮渝味品牌，为重庆提振消费活力、激活夜间经济赋能添彩。
新闻多一点
作为重庆国际消费中心城市核心区，渝中既承载深厚的巴渝美食文脉，又拥抱开放多元的国际风味，集聚8家中华老字号、46家重庆老字号，200余家国际餐厅覆盖15国菜系，全国首条国际友城美食街在此落地开街，古韵与新潮交织，文化与烟火共生，让渝中成为“一城吃尽中西”的美食目的地。
不止于“好吃”，更在于“好买”“好住”“好服务”。近年来，渝中持续加码国际化消费环境，625家餐饮商户完成多语种菜单改造，双语美食地图上线，8个国际志愿服务站点投用，核心区域新增双语标识标牌766块，点滴细节让境外游客“无障碍”畅享山城味道。今年上半年，渝中接待入境过夜游客54.3万人次、同比增长81.9%；全区301家离境退税商店贡献全市1/3的退税销售额，71家星级及类星级酒店吸引全市超八成入境游客住宿，让每一位到访者真切感受到，乐购全球、住享奢华、品尝世界，尽在这一城。
