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[ 索引号 ] 11500103736554073R/2021-00153 [ 发文字号 ] [ 发布机构 ] 渝中区发展改革委 [ 主题分类 ] 物价 [ 成文日期 ] 2021-07-07 [ 发布日期 ] 2021-07-07 [ 体裁分类 ] 统计分析

渝中区2021年6月份市场价格监测分析

本月我区粮食价格食用油价格平稳猪肉价格下跌,鸡蛋价格平稳,水产品部分品种价格上涨,蔬菜价格涨跌互现。具体市场价格变化情况如下:

一、粮食价格平稳运行大米、面粉(标准粉粳米的本月均价分别为:2.50/500克2.50/500克2.80元/500克,环比持平。预计后期我区粮食价格以稳为主,总体走势将与全国保持一致。

二、食用油价格平稳5L桶装食用油方面:“红蜻蜓”菜籽油本月均价为60.00/桶,环比持平“金龙鱼”食用调和油、“金龙鱼”色拉油、“金龙鱼”大豆油和“鲁花”花生油本月均价分别为:59.50/桶51.90/桶44.90/桶150.00/桶,环比持平预计我区食用油价格将持续平稳

三、猪肉价格下跌。精瘦肉、三线肉、带皮(去骨)后腿肉和纤排骨本月均价分别为:18.67/500克、18.00元/500克、17.00元/500克20.00/500克,环比分别下跌15.15%、12.9%、13.56%、13.04%。全国范围内的猪肉价格持续下跌,我区也不例外。猪肉价格整体下跌原因在于:生猪产能显著恢复,生猪出栏量增加,且每年二季度为猪肉消费淡季,消费量相对减少。预计后期我区猪肉价格小幅下跌。

鸡蛋价格平稳鸡场蛋本月均价5.00/500克,环比持平。预计后期我区鸡蛋价格平稳运行。

、水产品部分品种价格上涨基围虾和鲫鱼本月均价分别51.67元/500克12.00元/500克,环比分别下跌:8.82%、2.70%草鱼、花鲢鱼、白鲢鱼的本月均价分别为:12.00元/500克12.00/500克9.00/500克,环比分别上涨:5.88%、5.88%、25.58%夏季,基围虾大量上市,本月我区基围虾的价格略有下跌,预计后期价格将较为平稳。淡水鱼价格普遍上涨的主要原因是近年来全国淡水鱼价格持续保持低位,长江流域十年禁渔政策的实施、去年长江流域洪灾等因素,导致了草鱼等淡水鱼产量下降,供不应求。同时,全球新冠肺炎疫情影响了淡水鱼养殖、冷链运输,进一步带动了淡水鱼价格上涨。预计短期内我区草鱼价格仍呈上涨趋势,上涨势头或将持续到7、8月份新鱼上市。

、蔬菜价格涨跌互现。本月监测的蔬菜品种中,价格环比下跌的蔬菜有以下种:大白菜、白萝卜、茄子、土豆、青椒、尖椒、莲白、韭菜、冬瓜和藤菜的本月均价分别为:2.17/500克、1.17/500克、2.50/500克、1.50/500克、2.50/500克、4.67/500克、2.17/500克、3.50/500克、2.00/500克、2.83/500克,环比分别下跌13.33%、16.67%、16.67%、25%、11.76%、6.67%、13.33%、12.50%、14.29%、34.62%价格环比上涨的蔬菜有以下种:黄瓜、西红柿、胡萝卜和花菜的本月均价分别为:2.50/500克、2.50/500克、3.33/500克、2.67/500克价格环比分别上涨:7.14%、25%、33.33%、6.67%。芹菜、油菜(瓢儿白)、四季豆、蒜台、莴笋和菠菜的本月均价分别3.33/500克、2.50/500克、4.17/500克、5.00/500克、3.50/500克、3.50/500克,环比持平。预计后期蔬菜价格会小幅波动。

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