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[ 索引号 ]11500103736554073R/2019-00211 [ 发文字号 ] [ 发布机构 ]渝中区发展改革委 [ 主题分类 ]经济运行 [ 成文日期 ]2019-12-27 [ 发布日期 ]2019-12-27 [ 体裁分类 ]统计分析

渝中区2019年11月份市场价格监测分析

本月我区粮食价格和食用油价格平稳运行,猪肉价格有所回调,牛肉价格环比持平,鸡蛋价格小幅上涨,水产品价格小幅波动,蔬菜价格涨跌互现。具体市场价格变化情况如下:

一、粮食价格平稳。绿豆、玉米粉、面粉(特一粉)、大米、粳米和黄豆的本月均价分别为:7.00元/500克、2.50元/500克、2.50元/500克、2.10元/500克、2.80元/500克、3.50元/500克,环比持平。预计后期我区粮食价格以稳为主,总体走势将与全国保持一致。

二、食用油价格平稳运行。5L桶装食用油方面:“鲁花”花生油、“红蜻蜓”菜籽油、“红蜻蜓”大豆油、“红蜻蜓”食用调和油和“红蜻蜓”色拉油本月均价分别为:149.80元/桶、60.00元/桶、40.00元/桶、68.00元/桶、61.00元/桶 ,环比持平。预计我区食用油价格在后期仍将平稳运行。

三、猪肉价格有所回调。今年以来,受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击、地方环保限养等因素叠加影响,生猪和能繁母猪存栏出现较大程度下滑,生猪和猪肉价格大幅度上涨。为遏制猪肉价格过快上涨,国务院常务会议多次聚焦猪肉价格,各部门、各地方都拿出了确保市民“菜篮子”供应的系列举措,打出了扩大猪肉进口、促进生猪生产等一系列政策“组合拳”,猪肉供应能力逐渐恢复,价格逐步回落。预计后期猪肉价格会稳中下跌。

 

11月5日

价格

(元/500G)

11月15日

价格

(元/500G)

11月25日

价格

(元/500G)

11月均价

价格

(元/500G)

精瘦肉

31.00

28.00

27.00

28.67

三线肉

29.00

26.00

25.00

26.67

带皮(去骨)后腿肉

27.00

25.00

23.00

25.00

纤排骨

29.00

28.00

25.00

27.33

四、牛肉价格环比持平。腱子肉、牛腩和新鲜去骨牛肉本月均价分别为:45.00元/500克、38.00元/500克、45.00元/500克,均环比持平。预计后期气温降低,我区牛肉价格会有所上涨。

五、鸡蛋价格小幅上涨。本月鸡场蛋均价为7.00元/500克,环比持平;土鸡蛋价格为17.33元/500克,环比上涨1.96%。冬季产蛋量下跌导致土鸡蛋价格小幅上涨,预计后期我区鸡蛋价格将平稳运行。

六、水产品价格小幅波动。鲫鱼和花鲢鱼的本月均价分别为:10.00元/500克、10.67元/500克,环比分别上涨:3.45%、6.67%;草鱼的本月均价为:8.00元/500克,环比下跌:2.04%;白鲢鱼、大黄鱼、基围虾和带鱼的本月均价分别为:6.00元/500克、38.50元/500克、55.00元/500克、19.00元/500克,环比持平。预计后期我区水产品价格会小幅上涨。

七、蔬菜价格涨跌互现。本月监测的蔬菜品种中,价格环比上涨的蔬菜有以下七种:黄瓜、茄子、西红柿、四季豆、青椒、莴笋和菠菜的本月均价分别为:3.67元/500克、3.00元/500克、2.50元/500克、4.83元/500克、3.00元/500克、3.50元/500克、4.67元/500克,环比分别上涨:37.5%、5.88%、25%、31.82%、20%、40%、33.33%。价格环比下跌的蔬菜有以下五种:芹菜、油菜(瓢儿白)、胡萝卜、莲白和花菜,本月均价分别为:3.17元/500克、2.33元/500克、2.33元/500克、1.43元/500克、3.17元/500克,环比分别上涨:9.52%、6.67%、6.67%、4.44%、9.52%。价格环比持平的有以下七种:大白菜、白萝卜、土豆、尖椒、蒜苔、韭菜和冬瓜,本月均价分别为:1.50元/500克、1.50元/500克、1.80元/500克、4.00元/500克、6.00元/500克、4.00元/500克、2.00元/500克,环比持平。蔬菜产量下跌,运输成本增加是导致蔬菜多品种价格上涨的主要原因,天气逐渐转冷,预计我区蔬菜价格会以稳定为主,或略有上涨。

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