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[ 索引号 ] 11500103736554073R/2021-00077 [ 发文字号 ] [ 发布机构 ] 渝中区发展改革委 [ 主题分类 ] 统计 [ 成文日期 ] 2021-05-13 [ 发布日期 ] 2021-05-13 [ 体裁分类 ] 统计分析

渝中区2021年4月份市场价格监测分析

本月我区粮食价格食用油价格平稳猪肉和鸡蛋价格下跌,水产品价格小幅波动,蔬菜价格涨跌互现。具体市场价格变化情况如下:

一、粮食价格平稳运行大米、面粉(标准粉粳米的本月均价分别为:2.50/500克2.50/500克2.80元/500克,环比持平。预计后期我区粮食价格以稳为主,总体走势将与全国保持一致。

二、食用油价格平稳5L桶装食用油方面:“红蜻蜓”菜籽油本月均价为60.00/桶,环比持平“金龙鱼”食用调和油、“金龙鱼”色拉油、“金龙鱼”大豆油和“鲁花”花生油本月均价分别为:59.50/桶51.90/桶44.90/桶150.00/桶,环比持平。预计我区食用油价格将持续平稳

三、猪肉价格下跌。精瘦肉、三线肉、带皮(去骨)后腿肉和纤排骨本月均价分别为:24.67/500克、23.67元/500克、22.67元/500克26.67/500克,环比分别下跌6.33%、6.58%、8.11%、8.05%。生猪产能显著恢复,生猪出栏量、进口增加和国家持续大量投放储备冻猪肉,确保市场猪肉供应充足,近期猪肉需求相对前期较为疲软,猪肉价格整体下跌。预计后期我区猪肉价格会小幅波动。

鸡蛋价格下跌鸡场蛋本月均价5.00/500克,环比下跌3.23%。鸡蛋供应量充足,保存时间短,需要快速出售,直接导致鸡蛋价格下跌,预计后期我区鸡蛋价格会平稳运行。

、水产品价格小幅波动基围虾本月均价60.00元/500克,环比下跌2.7%草鱼本月均价9.00元/500克,环比上涨12.5%花鲢鱼、白鲢鱼、鲫鱼的本月均价分别为:10.00/500克5.50/500克10.00/500克,环比持平。草鱼价格上涨的主要原因是近年来全国淡水鱼价格持续保持低位,长江流域十年禁渔政策的实施、去年长江流域洪灾等因素,导致了草鱼等淡水鱼产量下降,供不应求。同时,全球新冠肺炎疫情影响了淡水鱼养殖、冷链运输,进一步带动了淡水鱼价格上涨。预计短期内我区草鱼价格仍呈上涨趋势,上涨势头或将持续到7、8月份新鱼上市。

、蔬菜价格涨跌互现。本月监测的蔬菜品种中,价格环比下跌的蔬菜有以下种:油菜(瓢儿白)、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、青椒、尖椒、蒜苔、冬瓜和藤菜的本月均价分别为:2.50/500克、2.83/500克、1.40/500克、2.17/500克、2.50/500克、5.33/500克、5.33/500克、3.00/500克、4.83/500克,环比分别下跌11.76%、5.56%、16%、18.75%、21.05%、3.03%、40.74%、25%、3.33%价格环比下跌的蔬菜有以下:芹菜、四季豆、韭菜和菠菜的本月均价分别为:3.50/500克、4.17/500克、4.00/500克、3.50/500克,环比分别上涨5%、4.25%、9.09%、16.67%。大白菜、茄子、土豆、胡萝卜、莲白、莴笋和花菜的本月均价分别2.50/500克、3.00/500克、2.00/500克、2.50/500克2.50/500克3.50/500克2.50/500克,环比持平。预计后期蔬菜价格会小幅波动。

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