索引号 11500103736554073R/2021-00357 发布机构 渝中区发展改革委
成文日期 2021-11-08 发布日期 2021-11-08 主题分类 统计
体裁分类 统计分析 发文字号 有效性
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发布机构 渝中区发展改革委
主题分类 统计
成文日期 2021-11-08
发布日期 2021-11-08
体裁分类 统计分析
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有效性

渝中区2021年10月份市场价格监测分析

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本月我区粮食价格和食用油价格平稳,猪肉价格下跌,鸡蛋价格平稳,水产品价格小幅下跌,蔬菜价格普遍上涨。具体市场价格变化情况如下:

一、粮食价格平稳运行。大米、面粉(标准粉)和粳米的本月均价分别为:2.50元/500克、2.50元/500克、2.80元/500克,环比持平。预计后期我区粮食价格以稳为主,总体走势将与全国保持一致。

二、食用油价格平稳。5L桶装食用油方面:“红蜻蜓”菜籽油本月均价为60.00元/桶,环比持平。“金龙鱼”食用调和油、“金龙鱼”色拉油和“金龙鱼”大豆油本月均价分别为:59.50元/桶、51.90元/桶、44.90元/桶,环比持平。预计我区食用油价格将持续平稳。

三、猪肉价格震荡下挫。月初,受国庆假期消费不及预期,猪肉价格频频走低。而随着国家托市收储以及市场生猪进入“断档期”,生猪价格逆势走强,猪肉行情呈现持续冲高的态势,而养殖户也期盼猪价早日摆脱出栏亏损的窘境,因此,市场压栏情绪陡增,国内生猪出栏规模持续收窄,屠企被动涨价收猪,进入10月下旬,市场呈现出新的变化,市场猪肉消费不及预期,猪肉消费不断掣肘,猪价冲高失败,市场猪价再次震荡下行。本月我区精瘦肉、三线肉和带皮(去骨)后腿肉本月均价分别为:13.67元/500克、12.67元/500克、12.33元/500克,环比分别下跌:8.89%、9.52%、7.50%。纤排骨本月均价为22.67元/500克,环比上涨1.49%。短期来看,由于消费端的低迷,猪价上涨支撑不足,猪肉价格或继续在低位小幅波动。

             日

             期

品种

10月5日

(元/500g)

10月15日

(元/500g)

10月25日

(元/500g)

10月均价

(元/500g)

精瘦肉

14.00

14.00

13.00

13.67

三线肉

13.00

13.00

12.00

12.67

带皮(去骨)后腿肉

13.00

12.00

12.00

12.33

纤排骨

23.00

22.00

23.00

22.67

四、鸡蛋价格平稳。鸡场蛋本月均价为5.00元/500克,环比持平。冬季产蛋量有所下降,预计后期鸡蛋价格将小幅上涨。

五、水产品价格小幅下跌。草鱼本月均价为10.67元/500克,环比下跌5.88%;基围虾、鲫鱼和花鲢鱼本月均价分别为:48.00元/500克、12.00元/500克、12.00元/500克,环比持平。预计后期水产品价格较为平稳。

六、蔬菜价格普遍上涨。十月以来,蔬菜价格普遍上涨。本月监测的蔬菜品种中,价格环比上涨的蔬菜有以下十二种:大白菜、油菜(瓢儿白)、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、四季豆、青椒、尖椒、莲白、莴笋和藤菜,本月均价分别为:2.50元/500克、3.67元/500克、3.33元/500克、2.00元/500克、2.67元/500克、3.00元/500克、3.67元/500克、2.50元/500克、3.33元/500克、2.17元/500克、3.67元/500克、3.00元/500克,环比分别下跌:25%、15.79%、11.11%、33.33%、6.67%、20%、10%、25%、11.11%、8.33%、4.67%、5.88%。胡萝卜本月均价为3.50元/500克,环比下跌4.55%。土豆、韭菜和冬瓜的本月均价分别为:1.50元/500克、3.00元/500克、1.50元/500克,环比持平。本月蔬菜价格上涨的原因是多方面的:一是自然气候因素,国庆节后气温骤降、雨水较多,对蔬菜生产和储存造成影响,产量降低、上市推迟,造成价格上升。二是自然灾害因素,极端暴雨灾害对蔬菜生产、运输、销售等环节影响较大。三是蔬菜季节周期因素,这段时间夏季蔬菜上市基本结束,秋冬蔬菜上市较少,市场供应量减少,自然会导致菜价出现季节性上涨。此外,大宗商品价格飙升也进一步推高了蔬菜的生产成本。与蔬菜有关的种子、化肥、农药等价格,因为在大宗商品价格快速上涨的背景下,也呈现了上升的态势,从而拉高了蔬菜的种植成本。在秋冬蔬菜大量上市前,预计蔬菜或将高位运行一段时间。后期随着冬种蔬菜逐渐大量上市,蔬菜供应有保障,价格也将渐趋稳定。

       日

       期

品种

10月5日

(元/500g)

10月15日

(元/500g)

10月25日

(元/500g)

10月均价

(元/500g)

大白菜

2.00

2.50

3.00

2.50

油菜

(瓢儿白)

3.00

3.50

4.50

3.67

黄瓜

3.00

3.50

3.50

3.33

白萝卜

1.50

2.00

2.50

2.00

茄子

2.50

2.50

3.00

2.67

西红柿

2.50

3.00

3.50

3.00

四季豆

3.50

3.50

4.00

3.67

土豆

1.50

1.50

1.50

1.50

胡萝卜

3.50

3.50

3.50

3.50

青椒

2.00

2.50

3.00

2.50

尖椒

3.00

3.00

4.00

3.33

莲白

2.00

2.00

2.50

2.17

韭菜

3.00

3.00

3.00

3.00

莴笋

3.50

3.50

4.00

3.67

冬瓜

1.50

1.50

1.50

1.50

藤菜

3.00

3.00

3.00

3.00

附件下载:

渝中区2021年10月份市场价格监测分析.doc

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