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[ 索引号 ] 11500103736554073R/2021-00055 [ 发文字号 ] [ 发布机构 ] 渝中区发展改革委 [ 主题分类 ] 统计 [ 成文日期 ] 2021-04-12 [ 发布日期 ] 2021-04-12 [ 体裁分类 ] 统计分析

渝中区2021年3月份市场价格监测分析

本月我区粮食价格食用油价格基本平稳猪肉和鸡蛋价格下跌,水产品价格小幅上涨,蔬菜价格普遍下跌。具体市场价格变化情况如下:

一、粮食价格平稳运行大米、面粉(标准粉粳米的本月均价分别为:2.50/500克2.50/500克2.80元/500克,环比持平。预计后期我区粮食价格以稳为主,总体走势将与全国保持一致。

二、食用油价格平稳5L桶装食用油方面:“红蜻蜓”菜籽油本月均价为60.00/桶,环比持平“金龙鱼”食用调和油、“金龙鱼”色拉油、“金龙鱼”大豆油和“鲁花”花生油本月均价分别为:59.50/桶51.90/桶44.90/桶150.00/桶,环比持平预计我区食用油价格将持续平稳

三、猪肉价格下跌。精瘦肉、三线肉、带皮(去骨)后腿肉和纤排骨本月均价分别为:26.33/500克、25.33元/500克、24.67元/500克29.00/500克,环比分别下跌4.82%、13.64%、7.50%、13.00%。在成功防控非洲猪瘟疫情后,国家政策落地,我国生猪产能显著恢复,生猪出栏量、进口增加和国家持续大量投放储备冻猪肉,确保市场猪肉供应充足,而需求相对前期较为疲软,猪肉价格整体下跌。预计后期我区猪肉价格会小幅波动。

鸡蛋价格下跌鸡场蛋本月均价5.17/500克,环比下跌17.55%。鸡蛋供应量充足,保存时间短,需要快速出售,直接导致鸡蛋价格下跌,预计后期我区鸡蛋价格会平稳运行。

、水产品价格小幅上涨基围虾本月均价61.67元/500克,环比上涨8.82%草鱼、花鲢鱼、白鲢鱼、鲫鱼的本月均价分别为:8.00/500克10.00/500克5.50/500克10.00/500克,环比持平。基围虾养殖成本增加、产量降低,活虾的市场消费热度高,价格上涨。预计我区水产品价格或将继续保持小幅波动

、蔬菜价格普遍下跌。本月监测的蔬菜品种中,价格环比下跌的蔬菜有以下十六种:芹菜、大白菜、油菜(瓢儿白)、黄瓜、白萝卜、茄子、西红柿、四季豆、胡萝卜、青椒、尖椒、莲白、韭菜、莴笋、菠菜和花菜的本月均价分别为:3.33/500克、2.50/500克、2.83/500克、3.00/500克、1.67/500克、3.00/500克、2.67/500克、4.00/500克、2.50/500克、3.17/500克、5.50/500克、2.50/500克、3.67/500克、3.50/500克、3.00/500克、2.50/500克,环比分别下跌4.76%、11.76%、19.05%、7.22%、28.57%、5.26%、20%、4%、9.64%、33.1%、10.81%、11.76%、8.33%、4.55%、25%、31.82%蒜台和冬瓜的本月均价分别为:9.00/500克、4.00/500克,环比分别上涨12.5%、50%。土豆本月均价为2.00/500克环比持平。蔬菜上市量增加,蔬菜价格普遍下跌。预计后期蔬菜价格会小幅波动。


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